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2026年11月10日 (火) 06:08
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がページ「
ゼリー
」を作成しました
(ページの作成:「
thumb|300 px|ゼリー(菓子)
'''ゼリー'''(
英語
:jelly)は、一般には、
ゲル
の
通称
、あるいは特に、
水
分を大量に含み、一様な
分散
状態をとるゲルのことである。 ただし多くの場合、
食品
について使われ、主に、 *
ゲル化剤
として
ゼラチン
を、あるいは他に
寒天
、
ペクチン
などを使った菓…」)
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